Ensalada para perder peso

Ensalada para perder peso
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Comer ensalada para perder peso  suena perfecto, ¿verdad? ¡Incorrecto! Mucha gente come ensalada para perder peso y ganar peso. ¿Por qué? Debido a que muchos de los ingredientes de la ensalada que agregan están llenos de grasa y calorías. Y lo que es peor, la ensalada para perder peso que crean no es lo suficientemente grande o satisfactoria como para mantenerlos llenos. Entonces vuelven a comer poco después y no pierden peso.

Reemplazar una comida pesada y alta en calorías con una ensalada saludable es una excelente manera de adelgazar. Pero debes usar ingredientes de ensalada aptos para la dieta. Esos aderezos para ensaladas están llenos de nutrientes, llenos de sabor y naturalmente bajos en grasa y calorías.

Elija los mejores ingredientes verdes para la ensalada

La base de su ensalada apta para la dieta debe ser ensaladas verdes. Las ensaladas hechas con pasta y papas tienden a ser más altas en calorías y grasa. Los frijoles también pueden formar una gran base para ensaladas y están repletos de proteínas. Pero la mayoría de las personas que hacen dieta elegirán diferentes tipos de lechuga como base para ensaladas porque son muy bajas en calorías.

Entonces, ¿qué verduras para ensalada son las mejores? Hay tantos para elegir y todos prefieren un estilo diferente. Mi recomendación es elegir algunos verdes frescos de primavera para darle sabor y luego aumentar la ensalada con verduras más suaves y crujientes para agregar crujido y volumen.

Hojas de primavera más suaves y sabrosas: rúcula, espinaca, acelga, berro, hojas de mostaza, mache, hojas de remolacha
Hojas verdes crujientes y bajas en calorías:romana, achicoria, escarola, escarola, lechuga y frisee. También puede ahorrar tiempo y arrojar un puñado de repollo premezclado en su ensaladera para agregar crujiente sin calorías.

Elija vegetales de colores

Además de los vegetales verdes, los coloridos deberían ser el ingrediente más abundante en su ensalada apta para la dieta. Las mejores verduras para una ensalada saludable vendrán en una amplia gama de colores. Para asegurarme de obtener una variedad de sabores y nutrientes saludables, agrego vegetales tostados o crudos de cada categoría de color.

Rojo: tomate picado o en rodajas, rábanos en rodajas o en rodajas, cebolla roja picada, pimientos rojos en rodajas, remolacha en cubos, patata roja rebanada en frío
Naranja: zanahorias trituradas o en rodajas finas, pimientos naranja picados, calabaza en cubos fríos, tomate naranja reliquia, camote frito en cubos.
Amarillo y Blanco: Cebolla dulce cortada en cubitos, granos de maíz cocidos, tomate amarillo cuarteado, remolacha amarilla en rodajas, jícama en cubitos, champiñones cuarteados o en rodajas, chalotes finamente picados, coliflor, espárragos blancos,
Azul o morado: patatas moradas en cubos, repollo morado rallado, pimientos morados en rodajas, berenjenas
Verde: cebolla verde cortada en rodajas, tomate verde picado, corazones de alcachofa descuartizados, guisantes refrigerados, brócoli, pepino sin pepitas y en rodajas (sin piel), coles de Bruselas, apio picado.

Elija grasas saludables para su ensalada para perder peso

Su ensalada probablemente no sea satisfactoria a menos que agregue una fuente de grasa saludable. Por supuesto, agregar grasa a su ensalada apta para la dieta aumentará el conteo de calorías. Recuerde que incluso las grasas saludables son una fuente importante de calorías. Así que las personas que hacen dieta inteligente los agregan con moderación. A continuación se enumeran los tamaños razonables de las fuentes de grasas saludables populares para ensaladas:

  • Aguacate: 1-2 cucharadas
    Aceitunas: 5 -10 aceitunas
    Aceite de oliva: 1-2 cucharadas
    Nueces (almendras, piñones, nueces, etc.): 10-15 frutos secos según el tamaño
    Semillas (semillas de girasol, semillas de chia, semillas de calabaza): 1-2 cucharadas

Agregue proteínas a su ensalada para perder peso

Si la ensalada es el plato principal de su comida, debe agregar una fuente de proteína magra para obtener los importantes beneficios de desarrollo muscular que proporciona. También encontrará que las ensaladas con proteínas lo mantienen satisfecho durante un período de tiempo más prolongado después de comer.

Muchos comedores inteligentes cortan carnes frías y las agregan a sus ensaladas. Pero tenga en cuenta que no todas las carnes frías son buenas opciones si está tratando de perder peso. Quédese con pavo, carne magra o pollo cuando visite el mostrador de delicatessen. También puede elegir entre estas fuentes de proteínas

Carne: filete magro sobrante, pollo a la parrilla o pavo, cerdo asado desmenuzado, pavo extra magra sazonado, carne de res deli en rodajas
Mariscos: salmón, atún (fresco o enlatado), camarón, sardinas, anchoas,
Granos: quinua, arroz salvaje, arroz integral, cebada

Elija hierbas para su ensalada

Una de las mejores maneras de agregar sabor a su ensalada es agregar hierbas picadas. Por supuesto, puede tirar hierbas secas en su ensalada, pero las hierbas frescas picadas son una adición sabrosa y saludable a cualquier comida que sea apta para la dieta. Pruebe cualquiera de estas hierbas que encontrará en la sección de productos agrícolas de su tienda de comestibles.

  • Estragón
    Cebolletas
    Albahaca
    Cilantro
    Perejil
    eneldo
    Tomillo
    Perifollo

Aderezo para la ensalada

Si ha llenado su plato con ingredientes deliciosos y saludables, el último paso es agregar aderezo para ensaladas. Desafortunadamente, la mayoría de los aderezos están llenos de grasa y calorías. Algunos productos comprados en la tienda (a menudo los que dicen ser amigables con la dieta) también están llenos de azúcar. Entonces, ¿qué debe hacer un dieter?

Es posible que ni siquiera necesite aderezo para ensaladas cuando llene su plato con ingredientes sabrosos y sabrosos. De hecho, generalmente solo espolvoreo un poco de sal y pimienta y mido solo una cucharada de aceite de oliva y luego tiro mi ensalada sin ningún otro relleno. Algunas personas que hacen dieta agregan un poco de cítricos.

Si te encantan los aderezos para ensaladas, considera hacer los tuyos. Hago mi propio aderezo de ensalada de estilo ranchero bajo en grasa y bajo en calorías. También puede encontrar recetas de aderezos saludables para ensaladas en línea.

Cualquiera que sea el aliño de ensalada que elija, asegúrese de medirlo con cuidado. Incluso si tiene una ensaladera llena de ingredientes saludables, agregar demasiado aderezo puede convertir su comida en una pesadilla alta en grasas.

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